蠻磚史話!
蠻磚山,位于象明鄉(xiāng)南部,易武西面。按照傳說蠻專是因當(dāng)年諸葛亮在此埋下鐵磚而得名,因此蠻專也寫作“蠻磚”。在現(xiàn)在的地圖上.蠻專寫作“曼莊”。其實(shí)是少數(shù)民族語的譯音。蠻專茶區(qū)包括曼莊、曼林、曼遷、八總寨一帶。
蠻磚山東接易武,北連倚邦,面積約300平方公里,清代有茶園萬畝以上,在清代已有較高評(píng)價(jià),《本草綱目拾遺》和《滇海虞衡志》中都提到六大茶山的茶“以倚邦、蠻專者味較勝”。歷史上蠻專茶主要賣給易武茶號(hào)加工。從磨者河邊到曼林山頂六十里路溝溝壑壑都是茶。曼莊、曼林、曼遷、八總寨過去都是大茶村,各村產(chǎn)茶都在2000擔(dān)以上。曼林的古茶園目前在勐臘縣境內(nèi)的五個(gè)茶山中保存得最好,有1000多畝成片的古茶園,其茶樹樹圍大多在100厘米以上。蠻磚山茶園雖多但茶號(hào)少,清末民初易武的茶號(hào)都到蠻磚茶山買原料,蠻磚茶農(nóng)說:“易武七子餅一半是蠻磚茶?!毙U磚茶山有兩個(gè)有名的大寨,一個(gè)是曼林寨,一個(gè)是曼莊村。曼林寨是蠻磚茶山茶園最多的寨,曼莊村是蠻磚茶山的中心大寨和人口最多的村。
蠻磚茶山史話最多的當(dāng)數(shù)曼莊村,蠻磚茶山的興衰與曼莊村的興衰有直接關(guān)系,從明朝末年至清朝末年,蠻磚茶山的茶葉集散地和中心大鎮(zhèn)便在曼莊。曼莊在史書中稱為蠻磚,蠻磚的得名,一種說法是跟諸葛亮崇拜有關(guān),說諸葛亮當(dāng)年來六大茶山時(shí),在曼應(yīng)埋下了一塊鐵磚,于是這里就稱作埋磚,后又演繹為蠻磚;另一說法為傣語,傣語中曼莊的意思是大寨子、中心之村,因曼莊過去是土司頭人們經(jīng)常聚集開會(huì)商議解決各種事務(wù)的地方,故稱曼莊。曼莊人在民國以前都是以茶為生,糧田開墾較少,自抗戰(zhàn)爆發(fā)后茶業(yè)衰退,住戶有減無增,時(shí)至今日曼莊也只有20多戶人家,幾乎都是豐家、衛(wèi)家、權(quán)家的后人。這是一群舍不得丟不下茶山的人,他們說祖宗的大墳、祖上幾百年種下的茶樹都在這里,他們心中有一種割舍不掉的情三。他們要陪著祖宗,守著茶山,也守著心中那份不滅的希望。蠻磚茶山的古茶園保存下來的尤其多9長得又特別好,或許是對他們這份情感的回報(bào)。
目前蠻專茶區(qū)是六大茶山中老茶樹保存較好的茶區(qū)之一。在曼林古茶園中還保留著基部干徑105厘米,高3.9米的古茶樹。一是老茶園茶樹保留較多,不少老茶園的茶樹密度可以達(dá)到相距1-2米就有一株的密度。二是生態(tài)環(huán)境較好,很多老茶園都處于山間林下。三是蠻專茶區(qū)的茶樹沒經(jīng)過矮化改造,保持著喬木型特征。四是采摘還不過度,枝葉茂盛,長勢良好。但也開始出現(xiàn)一些不好的勢頭,例如茶農(nóng)為增加產(chǎn)量開始砍伐茶園的樹木以增加光照,這會(huì)對將來茶質(zhì)產(chǎn)生不利影響。
一任茶業(yè)在蠻磚擁有很好的資源,并與當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)簽訂了長期供應(yīng)協(xié)議,因此能夠保證在該茶區(qū)有優(yōu)質(zhì)的茶地資源。